秋季的氣候特點(diǎn)是陽氣漸收、陰氣漸長，是“陽消陰長”的過渡階段?，F(xiàn)介紹幾種適宜秋季養(yǎng)生的四種食材。

　　蓮藕：蓮藕含有大量鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血作用；而豐富的維生素C、抗氧化物、多糖和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血，適用于經(jīng)?？诟缮嘣锖突饸獯蟮娜?；煮熟后性味溫平，有健脾胃功效，適合老人、小孩補(bǔ)養(yǎng)。

　　健康貼士：蓮藕屬淀粉類，糖尿病患者不宜多吃；蓮藕含高纖，會促進(jìn)腸蠕動，建議有潰瘍、脹氣和腸胃應(yīng)激癥的人不要吃多。

　　白木耳、蓮子：白木耳蓮子湯含大量膠質(zhì)并可安定心神，有滋陰潤燥功效。白木耳還可潤腸通便、降低膽固醇，緩解秋天的燥咳，所以有“平民燕窩”之稱。蓮子健脾胃、清心安神，每日含糖蓮子10枚，生津健胃。

　　健康貼士：蓮子屬淀粉類，糖尿病患者要適量攝取。另外，脹氣、大便干的人，也不要吃太多。

　　黑芝麻：黑芝麻在中醫(yī)里有健腦烏發(fā)的養(yǎng)血功效，很適合大量消耗體力的人。黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸，是很好的護(hù)心食物。

　　健康貼士：芝麻雖養(yǎng)生，但油脂含量不容小覷，建議腸胃功能差和高血脂人群少吃；黑芝麻在中醫(yī)里屬發(fā)物，有些人吃了會產(chǎn)生疹子或引發(fā)舊疾。