水肥一體化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑。沒有管道化就沒有自動化，沒有自動化就沒有現(xiàn)代化。水溶肥是繼緩控釋肥之后又一順應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的新型肥料。然而,現(xiàn)階段,水溶肥如何對接現(xiàn)代農(nóng)業(yè),探尋適合中國國情的水肥一體化迫在眉睫。近日，金正大集團(tuán)組織來自國內(nèi)行業(yè)專家、種植大戶、科技帶頭人等100余人作為水肥一體化國際培訓(xùn)交流首批考察團(tuán)來到滴灌節(jié)水技術(shù)全球領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家——以色列，參加了6月23日在美麗的地中海畔以色列佩雷斯和平中心舉行的“以色列·中國水肥一體化技術(shù)應(yīng)用國際峰會”，旨在取經(jīng)，需求合作，并與以色列總理辦公室國家經(jīng)濟(jì)委員會經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中以經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合工作組秘書局副局長雷探理先生（Netanel Oded）以及以色列利夫納特集團(tuán)、耐特菲姆公司、以色列化工集團(tuán)(ICL)等以方代表就有關(guān)水肥一體化推廣應(yīng)用做了深入探討和交流。6月24～25日，金正大集團(tuán)董事長萬連步帶領(lǐng)活動全體人員先后赴以色列Arava沙漠農(nóng)業(yè)中心、海施蒂爾基地、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究署（ARO）、耐特菲姆工廠等實(shí)地學(xué)習(xí)，通過專題講座、實(shí)地考察、現(xiàn)場體驗(yàn)等方式，深入了解以色列高科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。

    一種追求：以色列滴灌技術(shù)無處不在

    以色列滴灌技術(shù)無處不在，不僅在農(nóng)業(yè)種植區(qū)，在城市也隨處可見，無論街道兩旁樹叢、還是花壇，各種滴灌設(shè)施令人驚嘆，有的盤在樹周圍遠(yuǎn)看似一工藝品，有的像一個小的攝像頭隱藏在花叢中，有的一排排整齊地延伸在田間……，通過小小的滴頭將每一滴水、每一個肥料養(yǎng)分輸送到植物根區(qū)，使其充分發(fā)揮價值。在以色列，滴灌節(jié)水不是一種現(xiàn)象，而是以色列人的一種追求，一種文化。

    以色列是中東實(shí)現(xiàn)科學(xué)灌溉的國家，其國土面積2.5萬多平方公里，其中60%為沙漠，水資源匱乏。以色列有著地中海型氣候，夏季漫長而又炎熱、少雨，冬季相對較為短暫涼爽而又多雨。每年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集中在8月至第二年的4月。嚴(yán)重缺水使以色列在農(nóng)業(yè)方面形成了特有的滴灌節(jié)水技術(shù)，充分利用現(xiàn)有水資源，將大片沙漠變成了綠洲。不足總?cè)丝?%的農(nóng)民不僅養(yǎng)活了國民，還大量出口優(yōu)質(zhì)水果、蔬菜、花卉和棉花等到歐洲市場。

    以色列總理辦公室國家經(jīng)濟(jì)委員會經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中以經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合工作組秘書局副局長雷探理先生介紹說，以色列1948年5月14日宣布成立，已有66年的歷史，而其農(nóng)業(yè)研發(fā)中心已有90年歷史，20世紀(jì)初，由于土地資源稀缺，水資源缺乏，猶太先驅(qū)們憑借其創(chuàng)新精神，利用農(nóng)業(yè)特殊的創(chuàng)新方式與自然界抗衡，使后來的農(nóng)民擁有獨(dú)特技術(shù)和更多的創(chuàng)新，并被一代代傳下來，使以色列農(nóng)業(yè)取得顯著成果。

    由于水資源缺乏，以色列利用井水、城市廢水、人工造雨、海水淡化等方式滿足農(nóng)業(yè)灌溉用水，其中水井有的深度達(dá)1500米，城市廢水處理達(dá)70%以上，占農(nóng)用水總量的50%，未來將達(dá)到80%以上。由于自然條件所限，以色列用最少的資源生產(chǎn)出更多、更好的農(nóng)產(chǎn)品的理念造就了其特有的滴灌節(jié)水技術(shù)，也造就了其發(fā)達(dá)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

    雷探理先生說，目前，全球面臨干旱、缺水、缺地的問題，以色列多年積累的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)可以向全球推廣，去解決糧食問題。此次論壇為中以雙方加強(qiáng)企業(yè)間合作具有深遠(yuǎn)意義。如在中國北部比較缺水，在灌溉技術(shù)、化肥、種子、農(nóng)藥等方面可以加強(qiáng)合作。以前，在灌溉系統(tǒng)方面曾設(shè)想合作，但沒有太大進(jìn)展，還需要在有關(guān)生態(tài)領(lǐng)域方面進(jìn)一步溝通，開展深入合作。此外，中以合作不僅在農(nóng)業(yè)，在畜牧業(yè)、奶牛業(yè)等方面也有合作。他希望，今后中以學(xué)者、研究人員在綠色生態(tài)、有機(jī)農(nóng)業(yè)等全球關(guān)注的熱點(diǎn)話題方面開展更多的合作。

    一種創(chuàng)新：以色列特有的滴灌節(jié)水技術(shù)

    據(jù)介紹，以色列90%以上農(nóng)田使用滴灌節(jié)水技術(shù)。耐特菲姆作為全球滴灌節(jié)水技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者，從事這一技術(shù)研究、推廣應(yīng)用已有50多年，其產(chǎn)品包括滴灌和噴灌設(shè)備及配套產(chǎn)品、檢測系統(tǒng)、計算機(jī)自動控制系統(tǒng)。耐特菲姆亞洲副總裁Alon  Teichte先生介紹說，耐特菲姆進(jìn)入中國已有20年，投入了大量資金，主要在西南、東北、西北等地區(qū)推廣滴灌節(jié)水技術(shù)，目前僅占中國1%的市場。然而，他對未來中國市場充滿信心，他說，目前中國80%的田地在漫灌，用滴灌節(jié)水技術(shù)可減少40%用水量，并可獲得增產(chǎn)，發(fā)展?jié)摿薮?。并?qiáng)調(diào)，未來五至六年，耐特菲姆將針對不同類型的作物推廣這一技術(shù)，滴灌不僅針對農(nóng)業(yè)灌溉，在園林和礦業(yè)等方面也將得到應(yīng)用。

    據(jù)介紹，滴灌節(jié)水技術(shù)核心在于滴頭，耐特菲姆生產(chǎn)的滴頭是熱塑材料，用硅做成一種膜，不同膜生產(chǎn)出針對不同作物的滴頭，由三件配件組成一套滴頭，每天組裝700萬件，共需要2100萬配件，確保其滴頭品質(zhì)。當(dāng)記者隨著考察團(tuán)走進(jìn)其滴頭生產(chǎn)線，只有一排排忙碌而又不停運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器，還有配件有節(jié)奏地在生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音，全部自動化，包括質(zhì)檢，每一個配件生產(chǎn)出后，馬上會自拍照片傳送系統(tǒng)，與標(biāo)準(zhǔn)的圖對比，合格的進(jìn)入生產(chǎn)線，不合格的就會被提前淘汰下線。合格的滴頭進(jìn)入管線生產(chǎn)線，在管線溫度250度時將滴頭按一定間隔放進(jìn)去，每分鐘可放1000個。管線有棕色、黑色、紫色的管線，其中紫色管線的用水一般為再利用水，根據(jù)不同用途各有粗細(xì)。據(jù)介紹，一般管線可使用6至7年，如果水質(zhì)嚴(yán)格按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的話，可以用15年，甚至20年。其滴灌設(shè)施每年都運(yùn)往世界各地，覆蓋70多個國家和地區(qū)。

    一種機(jī)制：水肥一體化直對農(nóng)戶 

    據(jù)Netanel Oded先生介紹，以色列灌溉施肥有一個支持體系，但沒有直接補(bǔ)貼，政府通過控制物價去補(bǔ)貼農(nóng)民，而且其調(diào)控是動態(tài)變化的。

    在沒有政府補(bǔ)貼的條件下，滴灌技術(shù)如此先進(jìn)并普及除了惡劣環(huán)境所迫以外，也與其現(xiàn)代、高效農(nóng)業(yè)密不可分。以色列農(nóng)業(yè)種植100%用塑料薄膜，無土栽培技術(shù)應(yīng)用廣泛，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，滴灌技術(shù)節(jié)水、節(jié)肥，利用大棚技術(shù)、生物防蟲等技術(shù)，減少農(nóng)藥使用，使用電腦自動化田間管理，生產(chǎn)高附加值農(nóng)產(chǎn)品，并利用反季節(jié)生產(chǎn)的蔬菜、瓜果出口歐洲市場，創(chuàng)造高收益。滴灌技術(shù)助推了其現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，同時低投入高產(chǎn)出的高效農(nóng)業(yè)也助推了其滴灌技術(shù)的推廣應(yīng)用。

    同時，滴灌節(jié)水技術(shù)在以色列如此普及與其研發(fā)、推廣機(jī)制也是相關(guān)的。在以色列政府非常重視農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、研發(fā)和推廣。在各個種植區(qū)設(shè)有農(nóng)業(yè)研究中心，如Arava沙漠農(nóng)業(yè)中心，是由當(dāng)?shù)卣鲑Y設(shè)立的，主要負(fù)責(zé)Arava地區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和推廣應(yīng)用，他們根據(jù)農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題進(jìn)行研發(fā)，并將技術(shù)直接提供給農(nóng)民，農(nóng)民遇到問題，也可以直接咨詢中心，甚至有的農(nóng)民自愿加入中心從事研發(fā)推廣。在以色列技術(shù)研發(fā)和推廣是一體的，符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要，有針對性，來源于農(nóng)民又服務(wù)于農(nóng)民，沒有中間環(huán)節(jié)。如由于當(dāng)?shù)氐Y源缺乏，該中心正在研究利用微咸水種植水稻課題，以便找到合理水質(zhì)的水資源種植水稻。

    以色列滴灌節(jié)水技術(shù)滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)水肥一體化也就水到渠成了，尤其肥料生產(chǎn)企業(yè)對接配套設(shè)施也就輕松自如了。ICL作為以色列最大的肥料生產(chǎn)商為全國農(nóng)戶提供服務(wù)，其專家Eran Barak介紹說，以色列70%以上為液體肥，銷售沒有中間環(huán)節(jié)，公司有12個農(nóng)藝專家為農(nóng)戶直接服務(wù)，他們到大田抽土樣，公司分析后用加肥器根據(jù)不同作物算配比配肥，實(shí)施精準(zhǔn)施肥。農(nóng)民只要打個電話訂肥，每天有35輛卡車24小時在全國送肥，并用熱感技術(shù)進(jìn)行田間管理，監(jiān)控作物生長情況，及時補(bǔ)充水、肥。肥料有草坪專用肥、種肥、大田專用肥、蔬菜專用肥、水溶肥、生物肥等，其中有一種加酸的專用肥，可控制土壤的pH值。同時，在實(shí)施水肥一體化的同時，以色列也很重視提高土壤有機(jī)質(zhì)，在每年休耕期間，農(nóng)戶會用堆肥來提高土壤肥力。

       來源：《中國農(nóng)資》周報第18版 作者：張琴   日期：2014年7月11日