只有付出艱辛努力才能品嘗醉人美酒
——以色列現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)見聞
圖為在以色列街邊綠化帶中鋪設(shè)的滴灌設(shè)備。
車在通往內(nèi)蓋夫的公路上飛馳，窗外是一望無際的荒漠，偶爾閃過貝都因人的帳篷和駱駝，成為荒漠惡劣嚴(yán)酷環(huán)境中唯一的風(fēng)景。
這是不久前記者隨金正大集團舉辦的“國際水肥一體化培訓(xùn)交流活動團”，赴以色列參觀考察現(xiàn)代化節(jié)水農(nóng)業(yè)途中的一幕。
經(jīng)過三個多小時車程，我們一行從美麗的海濱城市特拉維夫來到內(nèi)蓋夫荒漠的腹地。
當(dāng)汽車從公路上轉(zhuǎn)下來，眼前的景色赫然不同：在荒漠中，聯(lián)結(jié)成片的現(xiàn)代化溫室種植大棚在陽光下閃著光芒。這里就是著名的以色列阿拉瓦（Arava）沙漠農(nóng)業(yè)研究開發(fā)中心。
猶太人有句名言：只有付出艱辛的努力，才能品嘗醉人的美酒。在阿拉瓦，以色列人用他們辛勤的勞動和聰慧的大腦，實現(xiàn)了荒漠變“綠洲”的神奇變化：沒用國家輸水管道中的一滴水，僅靠年均25到50毫米的降水和一些微咸水，通過滴灌、水肥一體化、咸水淡化等一系列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)節(jié)水高技術(shù)，僅有3400多人的阿拉瓦地區(qū)，生產(chǎn)了以色列60%的出口蔬菜和10%的鮮花。此外，這里還盛產(chǎn)西紅柿、甜椒、西瓜、椰棗等農(nóng)產(chǎn)品，年出口額達2.5億美元。
在圣經(jīng)里，以色列被描繪成“流淌著蜜和牛奶的地方”?？墒聦嵣希陨?萬7千多平方公里的國土中60%是荒漠，農(nóng)業(yè)耕地面積少，淡水資源稀缺。
嚴(yán)苛的地理條件，不僅沒有嚇退以色列人，相反，在農(nóng)業(yè)資源極其匱乏的條件下，僅占以色列總?cè)丝?%的農(nóng)業(yè)人口，卻生產(chǎn)出世界一流農(nóng)產(chǎn)品，不僅滿足了國內(nèi)需求，還實現(xiàn)了大量出口，成為歐洲農(nóng)產(chǎn)品重要供應(yīng)國。 “1955年，一個以色列農(nóng)民可養(yǎng)活15個人，2000年，一個農(nóng)民養(yǎng)活90個人，到2015年，一個農(nóng)民將要養(yǎng)活400人。”以色列農(nóng)業(yè)研究署的一位負(fù)責(zé)人告訴我們。
在阿拉瓦，記者看到無論是溫室大棚，還是在試驗田，到處鋪設(shè)粗細(xì)不均的黑色塑料水管，管壁上有細(xì)微的小孔。這是以色列現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)中的一項重要技術(shù)——滴灌。
滴灌就是讓水滴滲到每株植物的根部，結(jié)合水肥一體化技術(shù)，通過計算機精確控制水和肥的用量，以充分滿足植物生長需求。這項技術(shù)可使水、肥利用率高達90%以上，節(jié)能50%，平均增產(chǎn)30%。從上世紀(jì)60年代開始，隨著這一技術(shù)的發(fā)明和普及，以色列節(jié)水農(nóng)業(yè)也取得飛速發(fā)展。目前，以色列90%以上農(nóng)田使用滴灌節(jié)水技術(shù)。
在以色列我們隨處可見滴灌設(shè)施，在城市道路邊、街心花園，滴灌的管道就像毛細(xì)血管一樣延伸到每棵樹、每株花、每片草的根部，源源不斷的輸送水和養(yǎng)料。
以色列耐特菲姆公司是全球最大滴灌設(shè)備生產(chǎn)專業(yè)公司，在它的生產(chǎn)車間，生產(chǎn)線上各種規(guī)格的滴灌器、噴頭、過濾器和閥門配件令人眼花繚亂。
在車間二樓的一面墻上，一張耐特菲姆產(chǎn)品研發(fā)圖表引起記者注意，從圖中可以看出1965年耐特菲姆公司發(fā)明滴灌技術(shù)，至今已經(jīng)推出了十代產(chǎn)品，每一代產(chǎn)品的推出都把滴灌技術(shù)帶入一個嶄新的時代。
實際上，“水肥一體化”正是此行考察學(xué)習(xí)的一個重要內(nèi)容。據(jù)了解，此次活動的主辦方——金正大集團是我國新型肥料研發(fā)生產(chǎn)的領(lǐng)軍企業(yè)，目前擁有世界最大緩控釋肥生產(chǎn)基地，隨著其水溶肥生產(chǎn)基地逐步達產(chǎn)，未來金正大還將建成亞洲最大水溶肥生產(chǎn)基地。
金正大這次組織了包括農(nóng)業(yè)專家、農(nóng)村種植大戶、水溶肥經(jīng)銷商、媒體記者等100余人的龐大團隊赴以色列學(xué)習(xí)考察。以方非常重視，以色列前總理奧爾默特先生親自接見了金正大集團董事長萬連步一行。
萬連步表示，借鑒和依托以色列技術(shù)，在節(jié)水灌溉領(lǐng)域開發(fā)適合中國國情的低成本、高效率的節(jié)水灌溉產(chǎn)品是“國家的需要，企業(yè)的責(zé)任”。他透露，未來三年內(nèi)他們還將陸續(xù)派出上千名農(nóng)業(yè)種植大戶到以色列培訓(xùn)先進的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)。
就在這次活動出發(fā)前夕，中以兩國剛剛簽署進一步加強農(nóng)業(yè)科技合作紀(jì)要，兩國將交流發(fā)展經(jīng)驗，擴展合作領(lǐng)域，鼓勵人員往來，擴大項目合作。兩國的農(nóng)業(yè)合作還將被納入中國倡導(dǎo)的“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”戰(zhàn)略合作框架，中以農(nóng)業(yè)科技合作將進入“快車道”。
中國也是水資源嚴(yán)重缺乏的國家，中國西北地區(qū)與以色列的沙漠地區(qū)有很多相似之處，珍惜水資源發(fā)展現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)新技術(shù)迫在眉睫。
看到以色列水肥一體化技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到“每滴水精確到以毫秒為單位”的控制精度，相比國內(nèi)許多地方仍在使用大水漫灌、噴灌等落后農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)，這次從國家、企業(yè)兩方面共同發(fā)力農(nóng)業(yè)節(jié)水科技，是否能改變中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉的粗放模式，加快中國“荒地變良田、沙漠變綠洲”的腳步？我們翹首以待。
來源：科技日報第二版 作者：左常睿 日期：2014年7月17日
