金正大“問道”以色列

——記一場(chǎng)中以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“取經(jīng)”之旅

2014-11-27

盡管多次到過以色列,但一家小餐館桌上擺放的大紅石榴仍引起了萬連步的注意。他托起一個(gè)仔細(xì)端詳著,堅(jiān)定地說:我們應(yīng)該把這種石榴引進(jìn)中國。

萬連步是金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司董事長,11月初,他再次帶隊(duì)赴以色列訪問、簽約、考察。這個(gè)本來屬于商務(wù)性質(zhì)的活動(dòng),卻成為金正大的一次農(nóng)業(yè)創(chuàng)新“問道”之旅。

佩雷斯愿意在中以合作中“找工作”

拜訪西蒙·佩雷斯先生,是令人期待的事情。這位剛結(jié)束總統(tǒng)任期的以色列政治家,以一段《普通公民佩雷斯找工作》的視頻,成為對(duì)以色列國家精彩的形象宣傳。所以,在拜訪之前,大家就熱議,能不能為佩雷斯在中以農(nóng)業(yè)合作中“找工作”?

在接見萬連步時(shí),佩雷斯說:“中國人勤勞智慧,我非常愿意推動(dòng)雙方合作?！?

他所說的“雙方合作”,是金正大在以色列開展的一系列合作活動(dòng),包括與以中農(nóng)業(yè)交流合作中心(ICAC3)就推進(jìn)中以農(nóng)業(yè)科技交流培訓(xùn)簽約;與以色列利夫納特公司合作,分別在以色列和中國成立研究中心,從事相關(guān)的技術(shù)研究、引進(jìn)、推廣、人員培訓(xùn)和成果轉(zhuǎn)化等。

金正大集團(tuán)是國內(nèi)領(lǐng)先的新型肥料研發(fā)生產(chǎn)企業(yè),擁有國家緩控釋肥工程技術(shù)研究中心和復(fù)合肥料國家工程研究中心等眾多國家級(jí)研發(fā)平臺(tái),近年來致力于水溶肥和水肥一體化研發(fā)、創(chuàng)新、推廣。今年,金正大集團(tuán)先后在南寧、昆明、北京、臨沭、西安、常州以及以色列連續(xù)舉辦了七場(chǎng)“中國·以色列水肥一體化技術(shù)應(yīng)用國際峰會(huì)”。

水肥一體化技術(shù)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展的重要技術(shù)。萬連步對(duì)記者說:水肥一體化的肥效利用率可達(dá)90%,是一般施肥方法的兩到三倍,能真正實(shí)現(xiàn)節(jié)水型、集約化發(fā)展。

節(jié)約資源,也是佩雷斯關(guān)注的重要議題。他說:目前世界變化快,充滿活力,也存在糧食、能源不足等問題,需要用更好的辦法來解決這些問題。土地缺乏,需要我們?cè)诟偻恋厣先〉酶喈a(chǎn)出,開發(fā)海洋也是非常好的出路。水可以再利用,用海水和廢水回收做飲用水,食物也可以回收再利用,以降低成本與能耗。

盡管已是92歲高齡,但佩雷斯對(duì)可持續(xù)發(fā)展、腦科學(xué)、新能源等領(lǐng)域的關(guān)注和熱情仍然讓人感動(dòng)。他說:未來發(fā)展看科技,創(chuàng)新非常關(guān)鍵。

他稱中國是“我們的朋友”,認(rèn)為中國目前依然是代表第三世界的國家,但已積累了很多成功經(jīng)驗(yàn),比如擺脫貧困。他表示,“我們盡一切努力幫助雙方合作,不僅僅是商務(wù),更多是心靈上的溝通,脫離貧困,推動(dòng)世界進(jìn)步與和平。”

以色列農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長雅爾·沙米爾會(huì)見萬連步一行時(shí)表示,金正大集團(tuán)在以中農(nóng)業(yè)合作交流上大有作為,尤其是雙方合作建立的農(nóng)業(yè)科技研究中心,為以中農(nóng)業(yè)深度合作打開了新通道,必將在兩國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)生重要的示范效應(yīng)。

“這才是真正的創(chuàng)新!”

以色列的農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到90%以上,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聞名于世。在雅爾·沙米爾先生安排的一次參觀中,令人深切體會(huì)到了這種創(chuàng)新的不凡之處。

參觀是在ARO　Kidum(ARO,以色列農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部農(nóng)業(yè)科研組織英文縮寫。Kidum農(nóng)業(yè)研究與開發(fā)應(yīng)用部門為其技術(shù)中介公司)研發(fā)應(yīng)用總監(jiān)Jacob　Mualem　Marom先生引領(lǐng)下進(jìn)行的。第一站是奶牛培育基地,基地的奶牛有多個(gè)品種,每頭奶牛和食槽都有編號(hào),通過智能化控制,每頭奶牛只能進(jìn)與它編號(hào)相同的食槽。通過這項(xiàng)研究,可以掌握不同品種奶牛在不同數(shù)量、成分的飼料飼喂的情況,特別是產(chǎn)奶量水平穩(wěn)定。穩(wěn)定的產(chǎn)量,對(duì)奶牛養(yǎng)殖與后續(xù)加工業(yè)的匹配是至關(guān)重要的。

據(jù)說《圣經(jīng)》提到過7種植物,以色列農(nóng)業(yè)研究中心的徽章上包含了它們的圖案。而科學(xué)家們的創(chuàng)新,又讓人體會(huì)到“奪造化之功”般的重要成就。Hinanit　Koltai教授向我們介紹了她所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)正在進(jìn)行的研究:利用植物激素或植物激素信號(hào)分子來控制作物的根系和分枝的發(fā)育。記者從文獻(xiàn)中發(fā)現(xiàn),她在2011年發(fā)布了一種植物激素對(duì)植物根系發(fā)育作用的研究成果。她介紹說,目前所進(jìn)行的研究,其中一方面的效果,是控制作物分枝,這樣可以少修剪,甚至不用修剪,因?yàn)樾藜舯旧硎且环N浪費(fèi)。

與Koltai教授的實(shí)驗(yàn)室不同,我們見到Nir　Dai教授是在試驗(yàn)田里,他T恤短褲,穿著涼鞋,拱棚下種植的草莓,前面有不同顏色的小牌。他說,每個(gè)小牌都代表一個(gè)品系。

以色列并不是草莓的原產(chǎn)國,但是,通過科學(xué)家的努力,成為草莓的生產(chǎn)、出口大國和種苗出口大國。我省青島、菏澤等地都有和以色列成功合作過的種苗公司。Nir　Dai教授介紹說,他的研究成果表現(xiàn)在多個(gè)方面,比如,草莓果型大,往往風(fēng)味不佳,他通過研究,把風(fēng)味找回來,草莓又大又好吃。他們培育的一種葡萄味道草莓,用于糕點(diǎn)加工非常好。

萬連步是改革開放后第一批農(nóng)業(yè)技術(shù)員,當(dāng)年綰起褲腿就下地是常事。和Nir　Dai教授的接觸和交流顯然直接觸動(dòng)到他的內(nèi)心。沉默良久,他總結(jié)說:“這才是真正的創(chuàng)新!”

以色列的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新,經(jīng)常被國內(nèi)前往考察者以“奇跡”形容。如果說,他們的創(chuàng)新,直接原因是受制于所處地緣環(huán)境、生存所系,但肯定還有更本質(zhì)的東西。

佩雷斯在會(huì)見時(shí)說:(自然狀態(tài)的)農(nóng)業(yè),是上帝和土地的結(jié)合,也就是說,一半靠天,一半靠地。所以,必須創(chuàng)新。

金正大集團(tuán)的起步,正是依靠創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)的:從一家小化肥公司起步,經(jīng)過16年的發(fā)展,迅速發(fā)展成為我國新型肥料研發(fā)生產(chǎn)的領(lǐng)頭企業(yè)。萬連步說,今后的發(fā)展,必須走國際化創(chuàng)新之路。近年來,金正大先后與挪威生命科學(xué)大學(xué)、以色列耐特菲姆公司、以色列利夫納特集團(tuán)、挪威阿坤納斯公司等單位建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系,及時(shí)掌控國際前沿動(dòng)態(tài),組建國際一流的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),在世界領(lǐng)先領(lǐng)域開展研發(fā)創(chuàng)新。

“培訓(xùn)時(shí),我也會(huì)來聽課”

在利夫納特控股公司總部的一次座談中,萬連步表達(dá)了他對(duì)董事會(huì)工作內(nèi)容的想法:首要工作是建立國內(nèi)農(nóng)業(yè)科研人員、技術(shù)推廣人員定期赴以色列交流、培訓(xùn)的機(jī)制,確定培訓(xùn)內(nèi)容,保證培訓(xùn)的效果。同時(shí),規(guī)劃在國內(nèi)建設(shè)以色列農(nóng)業(yè)科技示范基地。

萬連步說:“培訓(xùn)時(shí),我也會(huì)來聽課?！?

一席話中,一句也沒提到經(jīng)營。他對(duì)利夫納特控股公司董事長Shay　Livnat解釋說:金正大是上市公司,當(dāng)然會(huì)重視利潤。但交流、推廣和培訓(xùn),是比利潤更重要的事。

Shay　Livnat一擺手,笑著說:我明白。我們也一樣,不只是為利潤,是為和平。

此次雙方共同出資分別在以色列和中國成立研究機(jī)構(gòu),與以中農(nóng)業(yè)交流合作中心合作,開展農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新、交流培訓(xùn)、引進(jìn)推廣。最重要內(nèi)容是水溶肥和水肥一體化技術(shù)的研究、引進(jìn)和推廣、應(yīng)用。

以色列早在1965年就研制出了滴灌裝置,建立起一整套成熟的“水肥一體化”技術(shù)體系。上世紀(jì)80年代開始將計(jì)算機(jī)控制運(yùn)用到農(nóng)業(yè)灌溉,利用計(jì)算機(jī)精確配比水肥比例,這一創(chuàng)舉的直接結(jié)果是大部分蔬菜增收3—7倍。水的利用率大大提高,每公頃農(nóng)田灌溉用水量僅390立方米,單位面積土地的耗水量下降了50%—70%。

水肥一體化與傳統(tǒng)化肥施用不同,是以農(nóng)業(yè)規(guī)模化、自動(dòng)化、機(jī)械化為基礎(chǔ)的。記者在Ein　Shemer基布茲采訪時(shí)了解到,當(dāng)?shù)厮室惑w化已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了智能化,操作員足不出戶,即可了解土壤和作物生長的各種數(shù)據(jù),并根據(jù)實(shí)際情況灌溉、施肥。

金正大集團(tuán)近年來推廣的緩控釋肥在提高肥效、減少用量、保護(hù)環(huán)境等方面都有相當(dāng)成就。企業(yè)為此建立了從科研創(chuàng)新到經(jīng)銷商、示范戶的技術(shù)推廣體系。但所面對(duì)的用戶,并不是基布茲這樣的合作組織。在走訪用戶時(shí),萬連步也遇到過啼笑皆非的現(xiàn)象。有一個(gè)示范戶贊揚(yáng)金正大集團(tuán)的肥料好,還得意地介紹了自己的做法:他用的金正大產(chǎn)品,卻故意藏起包裝、擺放著別的產(chǎn)品的包裝袋,怕鄰居學(xué)了去。

萬連步說:思想觀念的差距,是比技術(shù)更大的差距。

此次成立的金正大——利夫納特農(nóng)業(yè)科技研究中心,把人才培養(yǎng)、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)推廣、產(chǎn)品推廣作為主要任務(wù),建立起考察、培訓(xùn)學(xué)習(xí)的規(guī)模化、常態(tài)化機(jī)制,通過赴以色列專業(yè)機(jī)構(gòu)和國內(nèi)示范基地的交流、培訓(xùn),促進(jìn)國內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家、研發(fā)和推廣人員、合作社的骨干轉(zhuǎn)變觀念,開展持續(xù)不斷的觀念、技術(shù)創(chuàng)新。

利夫納特總部墻上一幅照片吸引了萬連步的視線。照片有20吋大小,主體是一方大石?？赡苁桥臄z角度的關(guān)系,卡車如豆、人如米粒。Shay　Livnat說,那是他年輕時(shí)的一項(xiàng)壯舉:政府要建設(shè)一處紀(jì)念物,采下大石后,他承攬了運(yùn)輸業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)的運(yùn)輸工具還很落后,但最后成功了。

萬連步笑了,沒有什么創(chuàng)新的事業(yè)不是從艱難起步的,他深會(huì)于心。

來源：大眾日?qǐng)?bào)12版 作者：李鵬飛 日期：2014年11月27日