大豆已敗 玉米不能輸

中國玉米保衛(wèi)戰(zhàn)

　　姜秋豐沒有想到，今年他參與了農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣中心萬畝玉米示范項目，也是參與了一場玉米保衛(wèi)戰(zhàn)。

　　吉林是中國玉米種植最大的省份，也是玉米保衛(wèi)戰(zhàn)的主戰(zhàn)場。玉米不僅是所有牲畜的飼料、關乎中國糧食安全，更是燃料乙醇的原料、關乎能源戰(zhàn)略。可從去年始，中國玉米從出口國變?yōu)檫M口國，且進口量已現(xiàn)猛增的態(tài)勢。

　　9月9日，中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣中心在吉林召開了萬畝玉米示范項目現(xiàn)場會，他們迫切希望從試點項目上建立起選種、測土、施肥等一整套規(guī)范的種植體系，通過玉米增產(chǎn)增效為大面積推廣做準備。

　　面對中國大豆已經(jīng)全面潰敗的現(xiàn)實，玉米是一場輸不起的戰(zhàn)爭。

　　增產(chǎn)試點

　　每年的10月是玉米收獲的季節(jié)，姜秋豐對今年的收成格外期待。今年年初，他參加了農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣中心萬畝玉米示范項目，新的玉米種子、新的種植模式的使用，有望讓今年的收成提高10%以上。

　　姜秋豐家住遼源市東豐縣拉拉河鎮(zhèn)福安村，家有9畝地，全部種植了玉米。姜秋豐有近40年種植玉米的經(jīng)驗，他覺得玉米比其他作物種植簡單得多，平時除了噴灑除草劑外基本不用管理，關鍵環(huán)節(jié)是選種和施肥。

　　在這一示范項目中，姜秋豐配合東豐縣農(nóng)技中心嘗試使用統(tǒng)一的玉米種子、新型的種植模式——測土配方和緩控釋肥技術——進行統(tǒng)一栽培。為了吸引農(nóng)戶參加，測土是由當?shù)剞r(nóng)機中心負責，緩控釋肥則由金正大公司提供，農(nóng)戶可無償獲得。

　　經(jīng)過半年多的試點，讓姜秋豐感覺最大的不同是——以前，姜秋豐使用的是本地的玉米種，如今統(tǒng)一使用遼寧省農(nóng)科院研制新型“遼單570”；過去，姜秋豐對于土壤狀況并不了解，為了增產(chǎn)一味施肥，如今卻由農(nóng)技人員一戶一測土，根據(jù)土壤狀況一戶一配肥。以往，為圖省事姜秋豐一直在使用“一炮轟”（一次性施肥的化肥產(chǎn)品），生長后期玉米則會出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象；如今緩控釋肥恰恰可化解這一難題。

　　眼看著收獲的季節(jié)即將到來，姜秋豐告訴記者，根據(jù)玉米目前的生長狀況，每個玉米可多出80多粒，畝產(chǎn)預計可達2200斤，增產(chǎn)幅度將超過10%。“試點新型玉米種植模式目的是為了增產(chǎn)，但增產(chǎn)的同時卻能使得種植更加環(huán)保、高效?！睎|豐縣農(nóng)技中心的劉輝解釋道。

　　此次，萬畝玉米示范項目為期3年，全國農(nóng)技中心在吉林地區(qū)共選取了4個縣、萬余畝耕地上進行試點。最終通過試點希望能達到“玉米普遍增產(chǎn)10%-15%左右，減少化肥施用10%-20%”的效果。

　　農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技中心主任夏敬源表示，未來萬畝玉米試點將形成從選種、測土、施肥等一整套完整、規(guī)范的種植體系以便在全國進行大面積的推廣。

　　中美暗戰(zhàn)

　　玉米有著廣泛的用途，其中用量最大的是飼料，占到了玉米產(chǎn)量的七成。這是因為近年來中國消費的豬肉、牛奶和雞蛋數(shù)量猛增，幾乎所有牲畜都以玉米為飼料，使得玉米的需求大增。

　　可姜秋豐回憶道，這幾十年，吉林農(nóng)民種植玉米與以前相比幾乎沒有改進，鮮有新技術、新產(chǎn)品的使用。加之，青壯勞力紛紛進城打工，農(nóng)民都沒心思在家種地。這些年玉米產(chǎn)量能維持下來已是不易，趕上天災立刻大幅下滑。

　　姜秋豐多年的經(jīng)歷折射出中國玉米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀。曾經(jīng)，中國與美國都是世界玉米市場上兩大出口國，一直在暗中較勁?？山陙碇袊衩壮隹诹恐鹉晗禄?，從2006年的300多萬噸下降到2009年的13萬噸，已無法在全球市場與美國角逐。到2010年，中國反而需要從美國進口玉米。

　　“我國玉米在國際市場的潰敗，一方面是因為國內(nèi)需求激增，但歸根結底還是因為我國玉米從育種、播種、施肥，乃至國家扶持政策都已遠遠落在了美國之后?！北本┺r(nóng)林科學院玉米研究中心主任趙久然說。

　　事實上，中美之間農(nóng)產(chǎn)品大戰(zhàn)已有大豆全面潰敗的先例。東豐縣農(nóng)技中心劉輝告訴記者，以前東北種植大豆非常普遍，如今卻幾乎看不到了。原因就是美國政府高額補貼使得美國大豆以極低的價格沖擊中國市場。比如，當?shù)孛慨€地可產(chǎn)500斤大豆或是2000斤玉米，按說大豆至少應該是玉米價格的3倍，但眼下玉米1.2元/斤，大豆卻只有1.6元/斤。由此，種植大豆的農(nóng)戶都改種了玉米，中國大豆市場被美國所掌控。

　　如今，美國的巨額補貼同樣讓美國玉米可以長驅直入、涌進中國市場。如一個50萬美元產(chǎn)值的美國農(nóng)場，美國政府就給予7.5萬美元補貼，相當于農(nóng)場的利潤。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從1998年到現(xiàn)在，美國政府對于玉米的補貼金額已經(jīng)高達290億美元，約合人民幣近2000億元。

　　當前中國玉米需求的增長速度遠遠高于增產(chǎn)的幅度。今年7月份中國一次性向美國訂購了53.34萬噸玉米，這甚至超過美國政府方面預估的今年中國從美國方面進口玉米總量。據(jù)此，有專家預測，今年中國從美國將采購500萬噸以上的玉米，中國玉米缺口不斷加大的現(xiàn)實將維持相當長的時期。

　　“我國要保證13億人口的吃飯問題，糧食關系到國家安全。眼下，在糧食當中最重要、最敏感的作物就是玉米。而在東北，吉林是最大的玉米主產(chǎn)區(qū)。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)技中心主任夏敬源如此評價這次試點的意義。

　　此次萬畝玉米試點的吉林正處于世界三大黃金玉米帶之一，玉米種植面積在吉林農(nóng)作物中占據(jù)著65%以上。2010年中國進口玉米157萬噸，當年吉林省玉米商品量為1830萬噸，如果按照萬畝玉米試點增產(chǎn)10%的預期，僅吉林一省增產(chǎn)量即可填補缺口。

　　正面交鋒

　　如果說中美玉米種植上的比拼是暗戰(zhàn)，如今美國玉米和玉米種子大量涌入中國市場則是一場不可回避的正面交鋒。

　　在這場中美玉米大戰(zhàn)中，種子擔當了攻城拔寨的利器。就在此次萬畝玉米試點的吉林東豐縣拉拉河鎮(zhèn)，記者看到，美國先鋒種業(yè)公司玉米種子“先玉335”的廣告隨處可見。當?shù)匾晃皇褂迷摲N子的農(nóng)民告訴記者，“先玉335”每畝可有2500斤，比國內(nèi)種子更加穩(wěn)定、高產(chǎn)。

　　吉林省種子管理總站站長丁萬志介紹，2008年是個豐收年，農(nóng)民秋天賣糧出現(xiàn)困難，而“先玉335”玉米色澤好、脫水快容易銷售，價格也比其他品種玉米高。2009年吉林省遇到了旱災，“先玉335”恰恰十分耐旱。根據(jù)東豐縣農(nóng)技中心的數(shù)據(jù)，目前“先玉335”已在東豐縣占據(jù)了55%-60%的市場份額。

　　北京農(nóng)林科學院玉米研究中心主任趙久然指出，國內(nèi)玉米競爭不過外國，很重要的一個原因就是中國包括種子、化肥在內(nèi)的新技術、新產(chǎn)品都由科研機構研發(fā)推廣，而美國卻都是由孟山都、杜邦這樣的大型商業(yè)公司市場化運作。無論從產(chǎn)品自身的優(yōu)劣還是商業(yè)化推廣方面，二者差距巨大。他預計，美國玉米種子北上吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙一帶，種植面積已達4000萬畝，占據(jù)全國玉米種植總面積的10%。

　　據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學植物遺傳育種系教授王象坤估算，美國玉米種子已在東三省——中國玉米保衛(wèi)戰(zhàn)的大本營至少占到50％的市場份額。

　　如果說中國大豆的潰敗僅僅導致了食用油市場被掌控，而玉米不僅是糧食和所有牲畜的飼料、關乎中國糧食安全，更是燃料乙醇的原料、關乎能源戰(zhàn)略。

　　目前，美國有1/3的玉米被用來做燃料乙醇，這使得玉米價格與石油相掛鉤。如果中國玉米進口數(shù)量持續(xù)增多，種子市場任由國外掌控，一旦石油價格有個風吹草動，中國玉米價格、飼料價格、農(nóng)產(chǎn)品以及工業(yè)品價格都會隨之波動。從這個角度來看，此次萬畝玉米示范項目的與會專家都認為，這是一場輸不起的戰(zhàn)爭。

　　來源：經(jīng)濟觀察報第11版  作者：種昂  日期：2011-9-19

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