學(xué)習(xí)韓國農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,推動我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展
——金正大“萬人韓國綠色農(nóng)業(yè)之旅”活動考察紀(jì)實
本網(wǎng)訊 高海波報道 剛剛結(jié)束的十八屆三中全會繼續(xù)將農(nóng)業(yè)問題放在重要的位置上。我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國,保障糧食安全是一個永恒的課題。我們既要滿足吃得飽,還要吃得好吃、吃得安全。為此,重點要以解決好地怎么種為導(dǎo)向,加快構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系建設(shè)。
金正大公司作為我國化肥生產(chǎn)龍頭企業(yè),擔(dān)負起助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會使命與責(zé)任,于2013年11月25日-12月31日先后組織12000名合作社農(nóng)民、農(nóng)業(yè)科技帶頭人走出國門,走進農(nóng)業(yè)發(fā)展比較發(fā)達的韓國,考察韓國農(nóng)協(xié)組織、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)建設(shè)、專業(yè)人才培養(yǎng)等農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,與韓國農(nóng)業(yè)部門專家深入交流。通過學(xué)習(xí)韓國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,以開闊視野,提高農(nóng)民職業(yè)素養(yǎng),使其在農(nóng)業(yè)種植過程中起到示范帶頭作用。這也是繼2013年公司組織1000名農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣帶頭人考察臺灣農(nóng)業(yè)活動以來的又一舉措。
韓國農(nóng)業(yè)也經(jīng)歷過度使用肥料的陣痛
韓國曾是在二戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)最落后的國家,當(dāng)時韓國的國民經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主,生產(chǎn)嚴(yán)重倒退,物資匱乏、糧食供應(yīng)緊張、失業(yè)和通貨膨脹嚴(yán)重,被列為最貧窮的國家之一。然而,在20世紀(jì)60年代后的三十年內(nèi),韓國不僅成功擺脫了朝鮮戰(zhàn)爭的影響,且一直保持著世界經(jīng)濟史上罕見的高速增長態(tài)勢,引起了世界各國的關(guān)注,被許多經(jīng)濟學(xué)家稱為“韓國奇跡”。
為解決國民吃飽肚子的問題,韓國政府鼓勵農(nóng)民大量使用農(nóng)藥和化肥以增加糧食產(chǎn)量。由于過多使用農(nóng)藥和化肥,導(dǎo)致土壤和水源污染嚴(yán)重,農(nóng)產(chǎn)品中殘留農(nóng)藥以及土壤酸性化、鹽類積聚、地表水富營養(yǎng)化等問題突出,韓國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)伴生出嚴(yán)重的環(huán)境和安全問題。為保護生態(tài)環(huán)境和國民健康,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展,韓國政府逐步制定和實施了一系列親環(huán)境的農(nóng)業(yè)法規(guī)和政策。通過規(guī)范制度,政策激勵,韓國農(nóng)業(yè)逐步走上可持續(xù)發(fā)展道路。
韓國人對每一塊土地都精心的呵護,給土地施加綠色肥料,給土地修好排水設(shè)施和排污設(shè)施,防止水土流失。養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)場,會處理好動物的排泄物,變廢為寶,加工成綠色肥料,以使環(huán)境污染降到最底。據(jù)韓國農(nóng)林部調(diào)查,符合親環(huán)境農(nóng)業(yè)戶數(shù)由1999年的1.4萬戶上升到2010年的近10萬戶,投入到親環(huán)境農(nóng)業(yè)的土地面積從1萬公頃擴大到約15萬公頃,親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量從20.9萬噸增加到200萬噸以上,農(nóng)藥和化肥施用量減少了50%以上。
韓國親環(huán)境綠色農(nóng)業(yè)模式值得借鑒
韓國考察期間,金正大開展了多方面、全方位的參觀、學(xué)習(xí)活動,不僅參觀了農(nóng)藥營銷店、生態(tài)有機肥廠,還組織考察了草莓、柑橘等生態(tài)園示范基地,全面了解韓國農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
京畿道南陽農(nóng)業(yè)示范園社長介紹合作社經(jīng)營模式
現(xiàn)場考察的合作社農(nóng)民
在京畿道南陽農(nóng)業(yè)示范園,示范園合作社社長尹漢奎介紹了當(dāng)?shù)睾献魃缃M織的情況以及農(nóng)戶的用肥理念。他介紹到,他所經(jīng)營的合作社由25家農(nóng)戶組成,主要種植草莓,還有部分蔬菜。合作社由社長全權(quán)管理,所種植的蔬菜和水果的流通方法通常有三種:一是往學(xué)校直接發(fā)送;二是通過物流發(fā)到百貨、超市銷售;三是供給南陽的居民,居民從網(wǎng)上可直接采購。整個銷售過程中,沒有中間環(huán)節(jié),價格比較便宜,而且很新鮮。另外,韓國政府加強了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)”建設(shè),尹漢奎合作社的農(nóng)產(chǎn)品必須達到這個質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),才能銷售。同時,韓國政府對獲得有機認證的農(nóng)產(chǎn)品給予補貼,這些都促進合作社注重產(chǎn)品質(zhì)量,強化品牌建設(shè)。
合作社社長介紹自制有機肥過程
山東菏澤市定陶縣恒信農(nóng)民合作社劉淑建授受央視駐韓國記者采訪
針對蔬菜用肥,尹漢奎介紹到,韓國政府對使用有機肥的用戶給予補貼,同時用戶對綠色蔬菜品質(zhì)要求比較高,他們在種植過程中全部使用有機肥。一部分購買有機肥廠的肥料,另一部分自己發(fā)酵的天然有機肥。說到自制有機肥,尹漢奎介紹:“我們會收集草莓植物的梗和葉子,并加上白糖發(fā)酵一年時間,自然形成堆肥,再施到草莓地里,保障了草莓甜度。我們認為,所有的蔬菜和水果,用自己植物發(fā)酵出來的肥料用到自己身上,品質(zhì)會更好。”
合作社種植的蘿卜直接進入超市,中間無流通環(huán)節(jié)
劉淑建是來自山東菏澤市定陶縣恒信農(nóng)民合作社的農(nóng)民,通過考察尹漢奎的合作社,他感觸頗深:“韓國合作社比較重視自己的品牌,而我們大都是無品牌銷售,造成經(jīng)營比較粗放,不能保障蔬菜的品質(zhì)。尤其是他們在管理過程中不斷學(xué)習(xí)的精神很值得國內(nèi)學(xué)習(xí)?!睋?jù)了解,南陽開設(shè)了一所綠色大學(xué),免費為農(nóng)民提供學(xué)習(xí)的機會,以提高他們的技術(shù)水平。
考察京畿道富川生態(tài)肥料公司生產(chǎn)情況
在肥料生產(chǎn)、供應(yīng)方面,韓國與國內(nèi)的經(jīng)營模式還有很大的區(qū)別。在參觀京畿道富川生態(tài)肥料公司時了解到,韓國有機肥生產(chǎn)技術(shù)相對簡單,并且每個廠家產(chǎn)量不高。公司社長崔英珠介紹,公司采用的原料是木屑、樹皮或動物糞便發(fā)酵,整個過程自然發(fā)酵,不添加菌劑。他說:“目前韓國種植大田作物和經(jīng)濟作物時大部分都使用有機肥,少部分使用化肥,一般會用有機肥替代化肥。有機肥和化肥種植產(chǎn)量差異不大,但是用化肥三年后會使土壤板結(jié),因此農(nóng)民都會傾向使用有機肥”。富川公司年產(chǎn)有機肥2萬噸,韓國像這樣規(guī)模的有機肥公司還有2000多家,年產(chǎn)4000萬噸左右的有機肥,基本能保障農(nóng)民的用肥需求。
公司副總羅文勝向富川生態(tài)肥料公司社長贈送紀(jì)念品
在韓國,很難找到肥料營銷網(wǎng)點,韓國的肥料和農(nóng)藥一是通過農(nóng)業(yè)銀行來代理,當(dāng)?shù)赜脩舸蠖际谴螂娫?、網(wǎng)上訂購產(chǎn)品;二是農(nóng)戶可以通過廠家直接訂購,廠家免費送到農(nóng)民家中。
農(nóng)藥經(jīng)銷店店主介紹化肥、農(nóng)藥銷售模式
公司承擔(dān)助推我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的責(zé)任使命
金正大以“幫助農(nóng)民增收,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展”為己任,經(jīng)過15年發(fā)展,從單純賣肥料產(chǎn)品向提供多種服務(wù)模式轉(zhuǎn)變,在肥料推廣過程中,金正大向農(nóng)民提供一攬子種植技術(shù),通過農(nóng)化服務(wù),加強對農(nóng)民的技術(shù)服務(wù),尤其對農(nóng)業(yè)技術(shù)帶頭人的培育,不斷推動先進農(nóng)業(yè)技術(shù)和優(yōu)秀農(nóng)業(yè)發(fā)展模式落地扎根。
針對此次“韓國萬人農(nóng)業(yè)之旅”活動,公司副總經(jīng)理羅文勝表示:“為落實十八屆三中全會精神,尤其是近日農(nóng)業(yè)部要求,力爭到2015年在100個試點縣培育10萬名新型職業(yè)農(nóng)民,重點對專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場主、農(nóng)民合作社負責(zé)人、農(nóng)機手等加強技能培訓(xùn),充分發(fā)揮他們引領(lǐng)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范帶動作用,在這個背景下,公司開展了大型農(nóng)業(yè)考察活動?!?
隨著專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)流轉(zhuǎn)等多種形式規(guī)模經(jīng)營模式的發(fā)展,如何借鑒國外發(fā)達國家農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗及發(fā)展模式,如美國農(nóng)業(yè)的規(guī)?;⒁陨修r(nóng)業(yè)的水肥一體化、日韓農(nóng)業(yè)的集約化都值得我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思考和學(xué)習(xí)。羅文勝介紹,“萬人韓國綠色農(nóng)業(yè)之旅”是國內(nèi)企業(yè)自發(fā)組織的一次規(guī)模最大的國外農(nóng)業(yè)考察活動,通過這次考察,將為我國農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展、培育新型職業(yè)農(nóng)民都起到積極的促進作用。未來金正大還要繼續(xù)組織合作社農(nóng)民、技術(shù)推廣人員考察世界發(fā)達國家的農(nóng)業(yè),為快速發(fā)展我國的農(nóng)村合作社、家庭農(nóng)場提供很好的借鑒作用,為早日實現(xiàn)“成為世界級高端肥料供應(yīng)商和受人尊重的農(nóng)業(yè)服務(wù)商”的企業(yè)愿景,為推進中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻力量。