本網(wǎng)訊  王魯陽報道 “一口萬榮果，三日未絕香”，蘋果獨一無二的口感源自于萬榮縣這一獨特的地理環(huán)境。萬榮縣地處山西省運城黃河金三角，黃河?xùn)|岸，位于山西省西南部，地處黃土高原的峨嵋?guī)X地帶。黃土高原，日照長，溫差大，土壤中礦物質(zhì)含量豐富，蘋果自然條件得天獨厚，萬榮區(qū)域被譽為世界上優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)最適宜栽培帶中的最佳生態(tài)區(qū)。

一次嘗試，讓蘋果不分大小年

萬榮的鄉(xiāng)間，到處都是蘋果，4月蘋果花開，千里一片雪白，賈村鄉(xiāng)楊郭村的蘋果種植戶韓德來種植蘋果50年，號稱“萬榮蘋果元老”。他的半生種植見證了萬榮蘋果從引進到發(fā)展的一段征程?！叭f榮蘋果名聲在外，但是近幾年果農(nóng)還是遇到不少種植難題?！表n德來說?！霸稀辈皇嘏f，韓德榮是改良蘋果種植技藝的“排頭兵”，他率先和金正大農(nóng)科院蘋果研究所的作物經(jīng)理丁英峰合作，建起了萬榮縣第一塊金正大蘋果高產(chǎn)示范田。

金正大農(nóng)科院蘋果研究所丁英峰在示范戶韓德來的果園里了解蘋果開花情況

“這里的果農(nóng)種蘋果，最應(yīng)該改變的是觀念?！表n德來接受了丁英峰的建議，率先改良了蘋果營養(yǎng)方案?！斑@幾年，我們一直在進行萬榮果區(qū)的測土配方工作，萬榮地處黃河邊，土質(zhì)為沙土，而且呈堿性，長期不合理的施肥導(dǎo)致土壤有機質(zhì)含量低，蘋果高產(chǎn)營養(yǎng)方案改變傳統(tǒng)的施肥習(xí)慣主要有兩點，第一，秋施底肥，要配合有機菌肥的使用。第二，在蘋果盛花期后，萬榮果農(nóng)習(xí)慣于一炮轟，我們建議少施多次，后期還要沖施高鉀型大量元素水溶肥?！苯鹫筠r(nóng)科院蘋果研究所丁英峰介紹。

細(xì)心的村民只看到表面現(xiàn)象，感覺到種蘋果“姜還是老的辣?！睘樯俄n德來的蘋果年年花盛果豐?韓德來幾乎每周都要接待大批果農(nóng)前來觀摩，有的果農(nóng)依據(jù)萬榮蘋果的種植經(jīng)驗撂下了風(fēng)涼話，“別看今年的果好，明年就完了，老韓正趕上了蘋果收獲大小年中的‘大’年?！?/p>

但是結(jié)果讓所有的果農(nóng)心服口服，轉(zhuǎn)年來到韓德來的果園，依舊是紅彤彤的蘋果掛滿枝頭?！皠e的不說，用了小丁的高招，我的果園里大小年的差異已經(jīng)非常小了?！表n德來嘆服。

一場報告，千名果農(nóng)上一堂教育課

依靠著像韓德來這些高產(chǎn)示范戶的示范成果，4月15日，乘全國作物高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案陸續(xù)出臺的東風(fēng)，金正大萬榮蘋果高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案正式在萬榮縣發(fā)布，果農(nóng)期盼已久，大會集結(jié)號一響，共有1200余位萬榮果農(nóng)共同參與了此次盛會。

1200余人擠滿會議現(xiàn)場

“萬榮蘋果高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案的出臺，目的是解決果農(nóng)目前遇到的蘋果提質(zhì)難，種植技術(shù)突破難，種植收益提高難等一系列直接的問題?！苯鹫蠹瘓F執(zhí)行副總裁鄭宏彥在致辭中表示。

金正大集團執(zhí)行副總裁鄭宏彥致辭

在發(fā)布會當(dāng)天，一系列致力于山西蘋果研究的權(quán)威專家紛紛做了種植技藝的指導(dǎo)報告。山西省農(nóng)科院果樹研究所楊廷禎教授一席話說到了果農(nóng)的心坎里，“我們很多萬榮果農(nóng)，豐產(chǎn)不豐收，由于蘋果品質(zhì)差，我們一到賣果子的時候就只能低價甩賣，劣質(zhì)果村頭街尾到處都是，還有的農(nóng)民沒辦法，砍掉蘋果枝，靠賣‘柴火’創(chuàng)收?！睏钔⒌澖淌诳此仆嫘Φ脑捵尨蠹艺l也笑不出來。

山西省農(nóng)科院果樹研究所楊廷禎教授作報告

河北電視臺農(nóng)民頻道客座蘋果種植專家杜向東更是直面蘋果提質(zhì)難題?！按蠹抑篮玫奶O果在超市里可以賣到多少錢一斤?180元!”現(xiàn)場一片驚呼，要知道大部分果農(nóng)的蘋果收購價頂多一兩塊錢。杜向東指出，目前提高蘋果品質(zhì)的途徑主要有兩點，一是要減少種植蘋果盲目性的投入，要以蘋果品質(zhì)的提高為主要目標(biāo)，不過分追求高產(chǎn)，要追求優(yōu)產(chǎn);第二，重視蘋果自身營養(yǎng)的全面提高，尋求高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案，而不是將注意力集中在蘋果的后處理上，例如保鮮、打蠟等。

河北電視臺農(nóng)民頻道客座蘋果專家杜向東與果農(nóng)現(xiàn)場互動

隨后，金正大農(nóng)科院蘋果研究所作物經(jīng)理丁英峰詳細(xì)介紹了根據(jù)實踐總結(jié)的萬榮蘋果高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案，涉及底肥、盛花期追肥、膨果期追肥等數(shù)個重要環(huán)節(jié)。

一個方案，打動了一位老果農(nóng)的心

1200人的會場被擠得水泄不通，許多果農(nóng)來的晚，都站在了后排的凳子上聽。萬榮縣王顯鎮(zhèn)王正村的周秦安早早地沖到了前排，他特意準(zhǔn)備的兩幅眼鏡，聽報告用一副，做筆記用一副。專家的每個觀點都說到了周秦安心坎里，他邊聽邊思考邊做筆記?！凹依锓N了10畝果樹，以前化肥投入基本上維持在每畝1000多元，去年蘋果小年，基本上沒怎么有收成。如果這營養(yǎng)解決方案，能解決我們果農(nóng)大小年問題，即使投入成本高些都不是問題?！?/p>

果農(nóng)周秦安認(rèn)真聽認(rèn)真學(xué)

果農(nóng)爭相了解金正大營養(yǎng)解決方案中的部分產(chǎn)品

同村的暢積智回憶起去年的收成，“產(chǎn)量平均每畝5000斤，但是我聽說楊郭村的韓德來年年8000斤，我馬上要去他的果園看看是不是真有那么神奇。依靠老一套種蘋果看來是真不行了，咱也好好學(xué)，我的蘋果不用賣到180元一斤，80元一斤也成哩，那咱的蘋果不就成了‘金蘋果’了嘛?！敝車墓r(nóng)發(fā)出了會心的笑聲。

金正大集團晉冀大區(qū)總監(jiān)萬鵬發(fā)布專場政策

據(jù)了解，全球33個蘋果主產(chǎn)國，中國蘋果種植面積最大， 2015年中國蘋果總面積在3500萬畝左右，蘋果產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的55%。我國雖是蘋果種植大國，但與新西蘭、智利、美國等蘋果強國的種植技術(shù)、經(jīng)濟效益還相差甚遠(yuǎn)。近兩年，金正大正聯(lián)合國內(nèi)外科研院所共同推進中國的“金蘋果”計劃，希望通過蘋果全程營養(yǎng)的研究，推動我國蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。