數(shù)千年來,全世界最為多災多難的民族,恐怕就要數(shù)猶太民族了。翻開猶太人的歷史,儼然就是一副苦難史——先是被歐亞非三大洲多個帝國反復侵占、數(shù)百萬人被迫大流散,后又被德國納粹在二戰(zhàn)中集中屠戮了600萬人,直到猶太人在以色列建國后的今天,因領土糾紛仍是兵戈難熄。

　　在經(jīng)歷了上千年的大流散后,猶太人用幾十年的時間,在氣候惡劣、滿目黃沙的土地上建起了世界領先的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。以色列創(chuàng)造的沙漠奇跡震驚世界,更吸引了立志推進中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的金正大集團的持續(xù)關注與不斷探索。

　　以色列當?shù)貢r間4月26日—5月3日,金正大集團與“以中農(nóng)業(yè)交流合作中心”(ICAC3)共同組織的種植大戶、農(nóng)業(yè)科技帶頭人一行50余人,第四次開赴以色列考察現(xiàn)代農(nóng)業(yè),進行了為期一周的以色列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“取經(jīng)之旅”。

　　以色列:“讓沙漠開滿鮮花”的農(nóng)業(yè)強國

　　當流散千年的猶太人返回到應許之地時失望地發(fā)現(xiàn),這個當初在《圣經(jīng)》中被形容為“流淌著奶與蜜之地”的土地,經(jīng)過千年的紛爭、千年的蹂躪、千年的遺棄,只剩下一片荒漠。

　　以色列沙漠面積占國土面積的67%,人均水資源可利用量僅為271立方米(全球平均為7500立方米),年平均降水量只有區(qū)區(qū)350毫米,而年蒸發(fā)量占降雨量的70%至80%。按照通行的說法,年降水量在250毫米以下地區(qū)即可稱之為沙漠。

　　猶太人最初是游牧民族,后來在大流散中以善于經(jīng)商聞名于世,等他們聚集到以色列安頓下來,所要面對的首要難題就是如何實現(xiàn)自給自足,解決這數(shù)百萬人的溫飽。

　　對于參加本次培訓的每一位成員來說,以色列完全是一個陌生的國度,本以為在這里看到的會是大片連綿的荒漠,但在特拉維夫本古里安機場到基布茲Mizra的公路上,感受到的卻是綠意盎然——公路兩旁或是一片片綠油油的植物,或是一棵棵掛滿果實的果樹,或是一團團吐艷盛開的鮮花,到處一派生機勃勃的景象。

　　在耕地資源嚴重不足,水資源極度匱乏的條件下,發(fā)展節(jié)水型農(nóng)業(yè)成為以色列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必由之路。猶太人硬是在極端惡劣的環(huán)境中創(chuàng)造出了農(nóng)業(yè)奇跡。如今,在以色列這片沙漠上,全國約5%的農(nóng)業(yè)人口不但養(yǎng)活了90%以上的城市人口,解決了糧食自給自足,而且還出口大量的農(nóng)產(chǎn)品到國際市場。目前,以色列已占據(jù)40%的歐洲冬季瓜果、蔬菜市場,并成為僅次于荷蘭的歐洲第二大花卉供應國。無論是種子、灌溉、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)機,以色列都是全球領先。如果說中國是一個農(nóng)業(yè)大國的話,以色列則是名副其實的全球農(nóng)業(yè)強國。

　　讓以色列人在沙漠上創(chuàng)造奇跡的秘訣就是滴灌技術的發(fā)明,它將寶貴的水資源最大化利用。發(fā)明滴灌以后,以色列農(nóng)業(yè)用水總量30年來一直穩(wěn)定在13億立方米,而農(nóng)業(yè)產(chǎn)出卻翻了5番。為配合滴灌技術,以色列在地下建起一個“水網(wǎng)”。以色列農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究署(ARO)負責人介紹道,以色列重要的水源地是位于約旦河上游敘以邊境的太巴列湖。為了充分利用,以色列從上世紀60年代投資數(shù)億美元,修建了長達440多公里的引水管道工程,把湖水抽高360米,依靠北高南低的地形把水送到中部和南部,形成覆蓋國土60%的“國家引水渠”地下網(wǎng)絡。它的建成使以色列核心區(qū)域的沙龍平原成為旱澇保收的糧果基地,使內(nèi)蓋夫沙漠地區(qū)出現(xiàn)了5.7萬公頃的綠洲。

　　“節(jié)約每一滴水”、“給植物灌水,而不是給土壤灌水”成為以色列農(nóng)業(yè)的重要準則?？疾靾F在參觀行程中發(fā)現(xiàn),走在以色列,無論是在田間地頭、果園,還是城市的公園、綠地或路邊的一棵樹都鋪設著滴灌系統(tǒng)。以色列的滴灌系統(tǒng)確實像人體的血脈一樣,布滿了這個國家的每個角落。

　　如果說滴灌解決了如何節(jié)流的問題,那么微咸水的應用在以色列就解決了開源的問題。過去一直認為,鹽水,即使是微咸水也不能用于灌溉。然而,極其缺水的以色列卻被迫開始利用微咸水進行農(nóng)業(yè)灌溉。

　　以色列重視“開源”更重視“節(jié)流”。在這里,政府明確規(guī)定了各部門用水的定額:每年居民用水占20%,農(nóng)田環(huán)保用水占40%,工業(yè)用水占40%,任何部門不得突破。生活污水都要集中處理后再用于農(nóng)田灌溉,工業(yè)廢水也大多實現(xiàn)了循環(huán)利用。

　　以色列每年所需的近30億立方米的水資源,就是靠包括淡水、咸水和污水再利用等水源的聯(lián)合運用來滿足。以色列是名副其實的世界上淡水利用率最高的國家。

　　水肥一體化:中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“突破口”

　　中國作為農(nóng)業(yè)大國,在生產(chǎn)上存在著水資源匱乏和肥料利用率不高的問題。2015年中央一號文件指出:做強農(nóng)業(yè),必須盡快從主要追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的粗放經(jīng)營轉到數(shù)量質量效益并重、注重提高競爭力、注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、注重可持續(xù)的集約發(fā)展上來。

　　“發(fā)展中國特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須轉變發(fā)展方式,走資源高效利用之路,大力推廣水肥一體化技術,實現(xiàn)水分和養(yǎng)分的綜合協(xié)調和一體化管理,減少資源浪費,減輕環(huán)境污染,實現(xiàn)增產(chǎn)增效”。金正大集團董事長萬連步如是表示。

　　正如萬連步分析指出的,目前我國農(nóng)業(yè)仍然普遍采用傳統(tǒng)的地面灌溉和土施肥料的粗放式管理,水肥資源利用效率低下。水肥資源約束已經(jīng)成為威脅糧食安全、制約農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要制約因素。

　　我國每年農(nóng)業(yè)灌溉用水約3600億立方米,水分生產(chǎn)效率平均1公斤/方,僅為發(fā)達國家的50%;農(nóng)田有效灌溉面積9.5億畝,還有超過10億畝的旱耕地完全靠天吃飯;2013年化肥用量約5912萬噸,居世界首位,但化肥利用率平均約為30%,遠低于發(fā)達國家水平。

　　“推廣水肥一體化技術是一項系統(tǒng)工程,必將催生現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術集成變革?！敝袊r(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授陳清表示,水溶肥的肥效快、溶解快、利用率高。我國常規(guī)肥料利用率在20%——30%,而水溶肥的利用率在70%——80%,使用水溶肥不僅節(jié)水,還可減少施肥總量。同時水溶肥養(yǎng)分含量高,營養(yǎng)全面,使作物品質明顯提高。

　　據(jù)全國農(nóng)技中心土肥水首席農(nóng)藝師高祥照介紹,實現(xiàn)水肥一體化,首要的任務是要改變理念,將澆地改為給作物根系補水,將施肥改為給作物補充營養(yǎng)。隨著中國農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)?；l(fā)展,水資源的嚴重匱乏,以及大型農(nóng)場不斷涌現(xiàn),滴灌、噴灌節(jié)水設施農(nóng)業(yè)面積將會迅速擴大,水肥一體化也要步入快速發(fā)展期,其樣板就在以色列。

　　我國自1974年引進了滴灌技術以來,開始研究水肥一體化技術,40多年來取得了一定的成就。近年來,新疆膜下滴灌技術已在棉花、甜菜等大田作物上成功推廣應用。但是其他地區(qū)和作物,水肥一體化技術并未大面積推廣應用。如果按照全國9億畝的灌溉面積計算,水肥一體化的實際應用比例僅為1%左右,與以色列87%和美國40%相比差距明顯。

　　如何探尋一條適合中國國情水肥一體化之路,加快其推廣應用,是擺在我們面前亟待解決的問題。借鑒以色列的相關經(jīng)驗,中國還需要國家、研究部門及企業(yè)共同努力,不僅需要國家給予支持,更需要有實力的企業(yè)來領航和探索,加快推進。

　　當前,節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)地成為中國農(nóng)業(yè)的迫切需求。隨著我國農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)?；l(fā)展,水資源的嚴重匱乏,農(nóng)業(yè)種植模式的轉變,以及大型農(nóng)場不斷涌現(xiàn),規(guī)模經(jīng)營比重不斷增加,經(jīng)濟作物比重不斷上升,滴灌、噴灌節(jié)水設施農(nóng)業(yè)面積迅速擴大,水肥一體化已成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“突破口”。

　　肩負使命:金正大扛起以色列技術中國化大旗

　　國內(nèi)新型肥料領軍企業(yè)——金正大集團近年來在中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設、依靠科技創(chuàng)新轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上一直在探索。十年之前,金正大將國外稱之為“貴族肥料”的緩控釋肥率先在國內(nèi)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化,在神州大地掀起了農(nóng)業(yè)科技的一次革新。

　　面對當前中國農(nóng)業(yè)缺水比缺地更嚴峻的現(xiàn)實,什么是比“沙漠農(nóng)業(yè)”更好的節(jié)水樣本?眼光獨到、洞察力敏銳的金正大董事長萬連步早已經(jīng)看好以色列先進農(nóng)業(yè)技術,正是順應這樣的期待,金正大再一次肩負起歷史使命,扛起了把以色列先進技術中國化的大旗,并致力于把這些先進技術引入中國。

　　經(jīng)過深入磋商,2014年6月,金正大集團與以色列利夫納特集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,并于11月共同成立了“金正大—利夫納特農(nóng)業(yè)科技研究中心”。該中心的第一要務是新技術的研發(fā),關注行業(yè)前沿技術,使其成為收集國際最前沿信息和整合國際化人才的平臺。未來,雙方還將合資在中國共同建立相同的研究中心,立足中以雙方資源優(yōu)勢,追蹤國際先進農(nóng)業(yè)技術,加強農(nóng)業(yè)科技特別是水溶肥和水肥一體化技術研究、農(nóng)業(yè)新技術項目的國際合作研究、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設和水肥一體化示范推廣等。

　　在過去的2014年,金正大在國內(nèi)6地和以色列特拉維夫組織了7場“中國·以色列水肥一體化國際峰會”,累計培訓3000多名種植大戶,并先后三次組織國內(nèi)行業(yè)專家、種植大戶、農(nóng)業(yè)科技帶頭人等200余人次赴以色列學習水肥一體化技術。

　　在談到金正大第四次率團走進沙漠綠洲智取“農(nóng)業(yè)真經(jīng)”的意義時,復合肥料國家工程研究中心主任、金正大副總裁陳宏坤表示,金正大作為中國新型肥料行業(yè)的引領者、水肥一體化技術的大力推動者,更多的是感到作為中國新型肥料領軍者的重大責任。同時,金正大將與以色列合作伙伴一起,在山東臨沭建設一個為以色列企業(yè)提供免費服務的綜合展示與體驗平臺,全面展示以色列農(nóng)業(yè)新技術、新產(chǎn)品、新成果,通過長年組織中國各地種植大戶學習體驗,不斷擴大以色列先進農(nóng)業(yè)技術在中國的知名度和影響力。

　　“金正大將陸續(xù)在我國建設10個以色列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園和1000塊中以合作示范田,全面引進以色列先進的水肥一體化等技術,供我國農(nóng)民進行參觀學習?！比f連步表示,金正大將陸續(xù)在全國建設100個農(nóng)化服務中心,在全國范圍內(nèi)對農(nóng)民進行水肥一體化技術的應用開展培訓等其他服務活動,推動以色列先進農(nóng)業(yè)技術尤其是水肥一體化技術在我國落地生根。通過促進水肥一體化技術在中國的推廣應用,為中國農(nóng)業(yè)節(jié)水、化肥減施貢獻力量。

　　作為我國新型肥料行業(yè)的引領者、水肥一體化技術的大力推動者,金正大還將積極深化與以色列的交流合作,促進中以雙方在農(nóng)業(yè)科研、人才培養(yǎng)、技術引進、培訓學習、成果轉化等方面的合作。通過雙方共同努力,利用以色列及其他地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域先進的技術和模式,開發(fā)適合中國、以色列等地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術和產(chǎn)品,優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結構,提高農(nóng)產(chǎn)品質量和農(nóng)業(yè)效益,為實現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化服務,進一步推動“智慧農(nóng)業(yè)”發(fā)展。

　　深度融合:“中國元素”亮相沙漠綠洲

　　中以農(nóng)業(yè)深度合作,不僅要將以色列先進的農(nóng)業(yè)科技引進來,更要通過世界舞臺展示中國的農(nóng)業(yè)科技成果。4月28日——30日,第19屆國際高科技農(nóng)業(yè)博覽會在以色列特拉維夫舉行,此次農(nóng)展會為來自全世界115個國家的10000多名參觀者,包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商、研究人員、分銷商、農(nóng)場主和管理人員搭建了交流平臺。

　　對于中國肥料行業(yè)來說,國際高科技農(nóng)業(yè)博覽會的意義不僅僅是全球農(nóng)業(yè)科技領域最高點,更是中國肥料行業(yè)不斷突破和自我完善的一次次見證。作為中以農(nóng)業(yè)合作的旗手、我國新型肥料領軍企業(yè),金正大與利夫納特集團的合資公司攜水溶肥、生物肥、液體肥、葉面肥及土壤調理劑等一批國際領先的新型肥料產(chǎn)品再次亮相以色列國際高科技農(nóng)業(yè)博覽會,成為此次展會上一道亮麗的風景。

　　面對當前中國農(nóng)業(yè)缺水比缺地更嚴峻的現(xiàn)實,以色列給我們提供了一個良好的“學習樣本”,國際高科技農(nóng)業(yè)博覽會則是一本絕佳的“學習大綱”,金正大通過這個平臺融匯當今世界上最先進、最卓有成效的農(nóng)業(yè)科技的同時,也讓中國“智造”的好產(chǎn)品走上了國際舞臺。

　　在以色列農(nóng)業(yè)技術中國專場論壇上,中國駐以色列大使詹永新引用了“民以食為天”和“工欲善其事,必先利其器”兩句成語來描述中以農(nóng)業(yè)合作的廣闊前景。

　　正如陳宏坤所說,金正大通過國際高科技農(nóng)業(yè)博覽會這個平臺融匯當今世界上最先進、最卓有成效的農(nóng)業(yè)科學技術的同時,也向世界農(nóng)業(yè)版圖傳遞了來自中國的力量。

　　近年來,在產(chǎn)品獲得國內(nèi)農(nóng)民和農(nóng)技推廣人員認可的同時,金正大也積極地將自身產(chǎn)品推向國際,先后在以色列的南部沙漠地區(qū)以及北部水果區(qū),開展了兩批次的產(chǎn)品示范試驗。

　　4月30日,金正大“以色列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術交流培訓考察團”一行到Arava農(nóng)業(yè)研究中心,實地考察了金正大在以色列南部的內(nèi)蓋夫沙漠地區(qū)Arava農(nóng)業(yè)研究中心的黃瓜和芥菜試驗示范,感受以色列的“沙漠農(nóng)業(yè)”之美。在現(xiàn)代化的溫室里,大家高興地發(fā)現(xiàn),施用金正大水溶肥的黃瓜葉綠株壯,掛果明顯增多,產(chǎn)品效果十分顯著。

　　金正大董事長萬連步表示,金正大在Arava農(nóng)業(yè)研究中心開展研發(fā)及試驗示范合作,通過Arava農(nóng)業(yè)研究中心充分展示金正大產(chǎn)品的品質,持續(xù)不斷地推進產(chǎn)品創(chuàng)新,并以此為橋梁加速推進產(chǎn)品的市場化,既有利于金正大加強中以農(nóng)業(yè)技術交流合作,也將對產(chǎn)品在國際市場推廣產(chǎn)生積極影響。

　　勇于創(chuàng)新,讓以色列農(nóng)業(yè)科技保持著世界領先的位置;敢于實踐,使得以色列農(nóng)業(yè)科技成果迅速實現(xiàn)轉化?？茖W技術深度介入農(nóng)業(yè)各個領域、各個環(huán)節(jié),正是這些因素幫助以色列創(chuàng)造了農(nóng)業(yè)發(fā)展的飛躍,而且他們還在不斷地更新著技術延續(xù)著農(nóng)業(yè)奇跡。

　　本次“以色列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術交流培訓考察團”出訪,也是金正大第四次組織國內(nèi)行業(yè)專家學者、農(nóng)技推廣人員、種植大戶、農(nóng)業(yè)科技帶頭人赴以色列交流學習,見證了以色列沙漠之花綻放的奇跡。如果有更多的企業(yè),像金正大集團一樣扛起以色列先進技術中國化的大旗,讓以色列農(nóng)業(yè)的“精神源泉”啟迪、激勵并促進我國農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新,必將給我國農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來新的福音和正能量,也為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化打開一個全新的視角和路徑。

      來源：大眾日報  作者：李文明 張勇 日期：2015年5月22日